Листать назад | Листать вперед
Я не люблю выбрасывать черствый или уж очень залежавшийся хлеб. Жалко и как-то трудно физически.
Конечно, можно несколько ломтиков освежить в электропечке, сбрызнув их водой (они станут мягче), можно перемолоть на сухари просушенные в духовке кусочки (в котлетки удобно добавлять).
Но мой самый любимый способ я подсмотрела в "Пузатой хате" в Киеве.
Режем хлеб соломкой (формат: картофель-фри) и бросаем на сковородку с боооольшим количеством масла, сверху солим, еще раз солим и контрольный раз солим. Обжариваем до полного впитывания масла и хруста кусочков.
Под пиво и посиделки самая вкусная и домашняя закуска!
Конечно, можно несколько ломтиков освежить в электропечке, сбрызнув их водой (они станут мягче), можно перемолоть на сухари просушенные в духовке кусочки (в котлетки удобно добавлять).
Но мой самый любимый способ я подсмотрела в "Пузатой хате" в Киеве.
Режем хлеб соломкой (формат: картофель-фри) и бросаем на сковородку с боооольшим количеством масла, сверху солим, еще раз солим и контрольный раз солим. Обжариваем до полного впитывания масла и хруста кусочков.
Под пиво и посиделки самая вкусная и домашняя закуска!
Comments
По теме: интересный рецепт. Запишем. Ещё вкусно жаренный хлеб предварительно вываленный в сыром яйце с солью и перцем)
Я с яйцом и молоком белый делаю - лучший завтрак и перекус)))
А с солью я черный часто еще тоже с перцем делаю и нарубленным в пыль чесноком (на любителя, конечно).